С начала войны на Украине у украинского кафе в модном районе Вашингтона выстроились очереди. А в нескольких кварталах отсюда, в некогда популярном ресторане «Русский дом» с богатой историей, выбиты все окна, вырваны с корнем перила лестницы и оставлены таблички с надписями типа «Не ешьте в доме Путина». Владельцы не уверены, что смогут снова открыться.
Война идёт за океаном, а рестораны стали чем-то вроде кулинарного фронта, где американцы выражают свою поддержку Киеву, надеясь таким образом причинить немного боли Москве хотя бы таким образом.
Влада фон Шац, владелица ресторана «Русский самовар» в Нью-Йорке, рассказывает:
«Нам стали звонить, говорить, что мы нацисты и фашисты, что наш ресторан нужно сжечь. Но у меня часть семьи в России — а часть на Украине, так что это наша личная трагедия. Всего за ночь мой бизнес упал на 60% из-за отмен. Забронировавшие столики люди аннулировали броню один за другим. Все мероприятия, которые должны были проходить в нашем ресторане, были отменены».
Влада фон Шац владелица ресторана «Русский самовар в Нью-Йорке»
В таком же положении оказались и владельцы других ресторанов, хотя многие из них вовсе не поддерживают политику Кремля. Вся ирония заключается в том, что большинство владельцев российского бизнеса в США симпатизируют скорее Украине, потому что сами бежали из бывшего Советского Союза или постсоветской России.
«У нас есть бармены и другие сотрудники со всего мира — с Украины, например, из Польши, Казахстана, России, Армении. Владелец ресторана — еврей. И мы все не поддерживаем эту войну. Это не русская война, это война Путина», — говорит Николай Винокуров, менеджер ресторана Russian Vodka Room в Нью-Йорке.
Владельцы кафе и пекарни D Light в районе Адамс-Морган — родом из Белой Церкви, города к югу от Киева, оказавшегося под обстрелом. Они, наоборот, выбиваются из сил из-за наплыва клиентов. Сначала здесь выдавали бесплатное печенье с украинским флагом всем делающим пожертвования, но затем прекратили, так как приходящих было слишком много.
Рестораны, специализирующиеся на русской кухне, стараются сделать видимой свою антивоенную позицию, а некоторые меняют названия. Так, «Русский дом» стал просто «Домом».